★第21露:2016/01/09-10,南投信義石龜梅園,一帳700元。
★第20露:2015/12/26-27,中華民國農會綜合農場,一人200元。(趴趴罩露營夥伴)。
◇第19露:2015/11/28-29,茶書房,一帳600元,和mo共帳。
◇第18露:2015/11/14-15,埔里七里山塘,一人150元,和潔共帳。
◇第17露:2015/11/07-08,苗栗泰田社區,一人200元。

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露營生涯的第21露,是我主辦的第一露。

10月開始找要去風櫃斗賞梅的營地,才發現一些知名的營區早在9月都秒殺了(ex.張家堡)。最後找到了石龜梅園,雖然如願找到營地,但心裡是非常忐忑不安的。怕路不好開(去年阿肥的天空的路有嚇到我)、地方不好找,也怕帶朋友去結果踩到地雷,因為網路的分享文非常非常少(其實也就只有兩篇)。我一直私訊營主,營主也很熱心還特地實地走一趟,po上行車記器的路況,真的揪甘心。

終於到了出發的日子,營主是說上午就可以來,但是因為碰上小孩學校即將期末考,安親班要求小孩要回班複習,安親班老師比我還更要緊小孩的成績,辛苦了,老師!(我是負責帶小孩玩的媽媽),所以我們是中午接走小孩後才出發。

一路上路況還算不錯,到了烏松崙和風櫃斗的叉路,我們是往烏松崙方向(右邊),營主交代說就是一直開到盡頭就到了,我緊跟著同行友人的車子(心潔是最好的衛星導航,哈哈~),沿路就已經看到了許許多多盛開梅花樹,令人心情大好,尤其經過石家梅園,那一大片的梅林更令讓人大家驚呼連連,不斷發出讚嘆聲!往烏松崙的路不大,但勉強還可會車,但在石家梅園那邊有人逆向路邊停車就造成塞車了,幸好只塞了一下下。

大約3點左右我們到了營地,營主詹太太跟我們講一下我們紮營的地方就去忙了(這邊有提供現炒餐點),我們的營地就在梅樹下,視野超好,整個山谷就在我們眼前。爸爸帶著小孩搭帳,我趕緊準備吃的,因為我們這一家都還沒吃午餐。

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跟所有的偶像劇一樣,不講邏輯和智商。追它只有一個理由,「女主角"琵亞諾"實在太帥了」 ,簡直就是活脫脫從漫畫中走出來的人物。

女生扮男生總有股男人所沒有的陰柔知性氣質,這股氣質讓人感覺舒服、放鬆、安心,又因為是異性,所以又加上了傾慕、依賴。這樣的男性讓人很迷戀!

賴雅妍女裝扮相雖美卻不是會讓我驚艷那種,但她的男性短髮造型,真~真~真~是令我捨不得移開視線啊!

有些女星的男裝扮相雖帥,但那種帥僅止於平面、靜態的,一舉手一投足,那種fu馬上灰飛煙滅(哈哈~),但是賴雅妍的男性裝扮卻是動態更甚於靜態,一舉手一投足,那種獨特的男性的帥、那種貴公子的風範實在太令人激賞了!看她受歡迎的程度,都擔心起她會不會轉性了!因為她男裝整個完勝女裝。(她會不會哭啊?哈哈~)

看影片是種享受,看網友即時的螢幕點評更是常有畫龍點晴的笑果!哈哈~

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終於~終於也有了這麼一天「雨天收帳」!

出發前就知道這週天氣不好,但是仍存著一絲僥倖心裡,希望收帳時陽光稍露臉一下就好。

星期六下午到達營地,沒雨但風好大,聴說小琴的客廳帳還被吹翻了,有一根營柱上頭還因此撞凹了一小塊,幸好不影響使用。只是客廳帳上方的通氣圍布,上次雞婆幫她把脫落的地方補起來,結果補的位置不對,結果害她下雨時進水,造成裡面的帳篷也溼了,心裡好生過意不去。

這次是跟著趴趴罩的團露,趴趴罩裡的大哥們都好會照顧人,跟他們出門有莫名的安心感。

晚上原本有營火(都堆疊好了),可惜風勢太大,為了安全考量,所以取消!(真的超失望的滴!哭哭)

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身上的油

頂新集團昨天宣布全面退出台灣油品市場,並且捐出30億成立食安監督基金會,但網路上卻仍一片罵聲,看到這景像,我真有點呆住了。我也不喜歡頂新魏家,但是當我看到網路一片殺伐之聲,卻讓我更為恐懼,在這當下是否還能容下另一種聲音?頂新是可惡,但可惡不只頂新而已,在圍起來罵頂新的人群中有不亞於頂新的人和團體,這些人在罵頂新同時,若仍未知反省,食安風暴還會爆不停......鼎新的「誠意」不說曠古絕今,也是首開先例了。但網軍說台灣油品市場只不過是頂新集團營收的九牛一毛而已,我不禁想那網軍要的究意是什麼?是頂新集團的解散嗎?他們有細思頂新集團的解散是否會造就其它的問題?是否會牽連到更多無辜辛勤的小市民,比如辛勤的酪農和工廠裡最底層作業員?他們的生計有誰可以幫他們找出路?在我們義憤填膺之際,他們惶恐的張望著明日的工還能如常上嗎?

 一個完整嚴謹的食安監督機制才是解決問題的根本,如果頂新能痛定思痛,好好改過,為什麼不能容它,更多的未爆彈若能透過一個完整嚴謹的食安監督機制來過濾出來,不是全民之幸嗎?

食安問題爆不停,這些黑心商人固然可惡,但讓這些商人能存活多年,政府要負更大的責任,明星代言商品出包,代言人要負責,為什麼政府認證商品出問題,政府卻跟著大眾罵商人?政府要有認知,它不是公親,它本身就是事主,而且還是共犯結構中最重要的一環。

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20141010恆春3 日遊1

星期五晚上先趕回娘家,一來是看看父親的傷口和同時接母親明天一同出發,二則是老爺想先行一段路,可以縮短明天的長征。明天! go go

星期六一早先去吳厝買早餐,以前回娘家,早餐總是到二崙或頂庒買,真的都吃膩了,這次媽推薦的吳厝早餐店,我要大大給個讚(忘了打卡給個讚了),內容豐富到令我咤舌,除了基本的三明治、蛋餅、饅頭、豆漿…還有飯糰、碗粿、壽司…甚至還有刈包!早餐店耶,誇張吧。

上了國道1,一路順 暢到仁德休息站,因為午餐要在後壁湖用,還要去福安宮,所以上個廁所和幫小孩跟火車景觀拍拍照就離開了。

重新再上國道1,James的導航叫他接國道8,但YYang的車卻直行,仍在國道1,我們也就跟著在國道1上奔馳........開了好遠又好久,好不容易終於接到屏鵝公路,但也開始塞車了,走走停停,到了福安宮已經過午了,先去吃點東西墊墊胃,Yang是美食達人,帶我們到步行約100公尺的廟前一家「林媽媽綠豆蒜」吃 ,我第一次吃綠豆蒜無從比較,我也不是很愛甜食,所以對它沒太多驚艷,絕不是它不好吃喔!

從福安宮到後壁湖路上是沒什麼塞車,但是等一個餐位卻又等了很久,等到有桌可以坐下已經是下午兩點45分的事了,大家都餓扁了,上來一道掃光一道,搞的我都得搶拍,不然就只剩半邊臉可以見人,慘一點的就只能素顏見客了。從坐下到離開不到半小時,就結束了我們的午餐,菜色如何?餓到沒時間細細品味了。哈哈~

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剛好身邊親戚小孩躬逢盛會,所以也順便了解了一下所謂的12年免試入學,我真的覺得,教改改成這樣,不如改回去過去的聯考算了

過去聯考被人批評是一試定終生,偉大的教改就把它改的什麼都要採記、什麼都要考…不要一試定終生,那就改成n試定終生…偉哉邏輯!

我用我不聰明的袋瓜編織我理想中的教改「廢除免試入學,改採多元入學」。

考試沒有不好,而且還不能考的太簡單,最好是考複選和倒扣,減少猜題中獎率,考的太簡單根本考不出大家的實力差異,之前聯考,高標在七八十,低標在五六十,我覺得那才是考出學生真正的實力,書唸的通徹,分數自然會高,同樣的菁英齊聚一班,大家程度相當,老師教學火力能集中,人才不就是這樣培養出來的嗎?

至於不會唸書但有特殊專精的小孩,則透過多元入學的方式,比如一個數理很棒,但文史很差的小孩,可以用數理的優異成績來申請入學,一個跑很快的小孩,但學業成績不理想的也可以憑藉優異的運動成績申請入學,但現在教改,他得花時間去背、去讀,還要撥時間去做志工,不然他上不了他想上的學校。

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會做法式鵝(雞)肝醬,我自己都覺得意外。原本是要做肝泥給受託寶寶吃,想說除水煮後磨泥,還有沒有其他作法,就上網查了一下,才引發我想試做鵝(雞)肝醬。

網路上好多的作法,有用鵝肝、鴨肝、雞肝;有先泡熱水再先剔筋膜、有先剔筋膜醃製後再加熱;有用隔水加熱、有用烤箱…

我的作法,我稱之為「親民萬用版」,也就是家裡有什麼可以用就用(ex.沒有伏特加,我就用米酒代替)。

1.我先處理雞肝,把筋、膜、血管 都剔除掉,這是最費工的部份,只留下純肝部份。有大作說儘量不要剝的太碎,我也乖乖照做,但到最後要裝罐時,因為我是打算拿來塗麵包跟土司,我嫌部份太大塊,還用蔬果機把它打碎一些,早知道不用那麼小心翼翼的剔,直接用刮的,可省好多工。

2.處理好了肝臟,再來就是調醃料,糖和鹽各是處理後雞肝淨重的2%,胡椒粉少計、烈酒5%(我用米酒代替)、甜酒5%(前幾天去大湖文化館買了兩小瓶草莓淡酒,剛好派上用場),將醬汁和雞肝充分混和,放進冰箱24小時(隔天再來處理)。

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今天冬至,已經多年不再買市售湯圓,但是今年想做點不一樣的湯圓,上網看到「五色湯圓」,來試試看吧!

材料:糯米粉半包(上次做麻糬剩的)、芋頭、紅蘿蔔、黃地瓜、可可粉、麻尹薏仁粉、二砂、冰糖、黑糖、熱開水一杯半、薑汁

1.先把芋頭、紅蘿蔔、黃地瓜切塊放進電鍋蒸

2.糯米粉加熱開水揉勻,用熱開水揉,湯圓會比較Q

3.將揉好的麵糰分成五等分,再把芋頭、紅蘿蔔、黃地瓜分別搗爛。我是用快樂家的拉拉蔬果調理器攪碎,所以吃的時候可以吃到一些果粒,看個人喜好。分別揉勻,再搓成小湯圓,就可以準備下鍋了。

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有別於去年的泥濘,今年的開幕是個萬里晴空的好天氣。

先到超商買早餐餵飽倆小孩

James發現了一項「稀有美食」,在他的鼓吹下,大家都勉為其難的吃了一些

醬醬醬醬~就是炸蟋蟀,問我口味如何?嗯~就跟炸蝦猴差不多味,會不會想再吃?喔…高蛋白的東西不一定要吃這麼奇怪的食物吧!

來到花海,當然要拍幾張應景的花~美的咧…

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