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會做法式鵝(雞)肝醬，我自己都覺得意外。原本是要做肝泥給受託寶寶吃，想說除水煮後磨泥，還有沒有其他作法，就上網查了一下，才引發我想試做鵝(雞)肝醬。

網路上好多的作法，有用鵝肝、鴨肝、雞肝；有先泡熱水再先剔筋膜、有先剔筋膜醃製後再加熱；有用隔水加熱、有用烤箱…

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今天冬至，已經多年不再買市售湯圓，但是今年想做點不一樣的湯圓，上網看到「五色湯圓」，來試試看吧！

材料：糯米粉半包(上次做麻糬剩的)、芋頭、紅蘿蔔、黃地瓜、可可粉、麻尹薏仁粉、二砂、冰糖、黑糖、熱開水一杯半、薑汁

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